Een tosti heb je binnen enkele minuten gemaakt en je kunt er eindeloos mee variëren. Het is een heerlijk snel doordeweeks maaltje of je kan het eten als ontbijt. In de camping zal je niet snel een tosti-apparaat vinden, maar je kan een tosti prima bereiden in een koekenpan. De pan-tosti brandt echter wel snel aan, dus houd het vuur laag en blijf erbij staan.
Italiaanse tosti
Porties 1
Ingrediënten
- wit casinobrood
- mozzarella
- groene pesto
- ketchup
- boter
- 1 ui
Instructies
- Smeer een snede brood met een beetje ketchup en de andere met pesto.
- Pel, was en snijd de ui in ringen.
- Beleg de sneetjes casinobrood met mozzarella en dungesneden uiringen.
- Leg er een ander sneetje op.
- Verhit een koekenpan met een klontje boter.
- Rooster de tosti's in de pan tot ze lekker bruin zijn.