Garnalen zijn schaaldieren die je op veel manieren kan bereiden. Wat makkelijk en lekker is om te maken zijn garnalenspiesjes. Hieronder vind je het recept.
Garnalenspiesjes
Porties 8
Ingrediënten
- 600 gram garnalen
- 1 teentje knoflook geperst
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel komijn
- 1 eetlepel citroensap
- scheut olijfolie
- zout
- peper
Instructies
- Pel en maak de garnalen schoon.
- Doe ze in een kom en marineer ze met paprikapoeder, komijn, citroensap, knoflook en een scheut olijfolie.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Laat de garnalen een uurtje marineren op een koele plaats.
- Rijg de garnalen aan houten spiesjes.
- Rooster ze op een barbecue gaar en totdat ze roze van kleur worden.
- Serveer met chilisaus.