Een club sandwich heb je in veel diverse varianten. Dit is een lekkere en gezonde sandwich voor een smakelijke lunch. Het smaakt niet alleen erg goed, de sandwiches zien er ook nog eens erg smakelijk uit en kun je prima serveren op een picknick of high-tea. Dit recept is perfect voor in de zomer!
Club Sandwich met avocado
Porties 1
Ingrediënten
- 3 sneetjes wit of bruin brood
- 3 plakjes gerookte kalkoen
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel mayonaise
- 1 to maat
- 1 to maat
- 1 avocado
- 1 blaadje sla
Instructies
- Snijd de tomaat en het vruchtvlees van de avocado in plakjes.
- Rooster de sneetjes brood in een pan.
- Smeer mayonaise op een kant van al de drie plakjes geroosterd brood.
- Smeer op een snee brood ook wat mosterd.
- Leg op een snee brood drie plakjes kalkoen, blaadje sla en een paar plakjes tomaat.
- Leg op een andere snee brood plakjes tomaat en avocado.
- Klap nu deze op het sneetje met kalkoen, sla en tomaat.
- Sluit de club sandwich met het geroosterde broodje met mayonaise en mosterd.
- Snij doormidden en serveer.