Zalm met sugarsnaps: het klinkt misschien lastig te maken, maar het is echt heel eenvoudig. Gebruik dit simpele recept om voor twee personen snel op tafel te zetten.
Zalm met sugarsnaps
Porties 2
Ingrediënten
- 2 zalmfilets van ongeveer 200 gram per stuk
- 2 eetlepels scherpe mosterd
- 400 gram sugar snaps
- 1 eetlepel wittewijnazijn
- bosui
Instructies
- Bestrijk de zalmfilets met de mosterd.
- Bak de zalmfilets bijna gaar in boter.
- Kook de sugar snaps ondertussen beetgaar, in ongeveer 4-6 minuten.
- Serveer de zalm naast de sugar snaps.
- Besprenkel dit met 1 eetlepel wittewijnazijn en wat ringetjes bosui.