Op de camping is het fijn om niet al te lang in de keuken hoeven te
staan en toch wat lekkers op tafel te kunnen zetten. De romige kippensoep is
binnen twintig minuten klaar en kan als voorgerecht of als hoofdgerecht dienen
als je er stokbrood bij serveert.
Romige kippensoep
Porties 4
Ingrediënten
- 1 liter kippenbouillon
- 250 gram soepgroente
- 200 gr. Gerookte kipreepjes
- Bakje roomkaas
- Peper en zout
Instructies
- Breng de bouillon aan de kook.
- Voeg de soepgroente toe en laat tien minuten op lag vuur koken.
- Voeg daarna de kipreepjes toe en verwarm deze twee minuten mee.
- Haal de soep van het vuur en roer de roomkaas erdoor.
- Peper en zout naar smaak toevoegen.
