Varkensfiletlapjes met gebakken appel: een heerlijk gerecht, passend bij bijna elke groente. Dit recept is zeker de moeite van het proberen waard als je op de camping staat.
Varkensfiletlapjes met gebakken appel
Porties 4
Ingrediënten
- 4 varkensfiletlapjes
- 1 appel
- 2 eetlepels bruine suiker
- 3 eetlepels balsamicoazijn
Instructies
- Bak de varkensfiletlapjes in een grote scheut olijfolie acht minuten.
- Snijd ondertussen de appel - uiteraard ontdaan van het klokhuis - in plakjes.
- Voeg de appel toe aan de pan waarin je de varkensfiletlapjes aan het bakken ben.
- Doe ook de suiker en de balsamicoazijn in de pan.
- Bak dit ongeveer twee minuten of totdat de appel gekarameliseerd en beetgaar is.
- Dit gerecht is lekker met groente zoals broccoli of bloemkool.