Als het een keer wat frisser op de camping is, dan is het makkelijk en heerlijk om de maaltijd Bretonse witte bonen te bereiden.
Bretonse witte bonen
Porties 4
Ingrediënten
- 600 gram hamlappen of speklappen
- Twee grote uien
- Anderhalf blik witte bonen
- Knoflookteentje
- Theelepel basilicum
- Theelepel tijm
- Blikje tomatenpuree
- Geraspte kaas
- Peper en zout
Instructies
- Snijd het vlees en de uien in grove stukken.
- Braad het vlees aan en voeg daarna de uien samen met peper, zout en de knoflook toe.
- Geheel gaar laten sudderen en witte bonen na uitlekken toevoegen.
- Tomatenpuree toevoegen samen met basilicum en tijm.
- Gerecht goed roeren en tot slot opdienen met geraspte kaas erover.