Klop de slagroom stijf.

Spatel de slagroom door de vanillekwark.

Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd er partjes van.

Smelt vervolgens in een pannetje een beetje boter en bak hierin de appelpartjes aan beide zijden bruin.

Voeg vervolgens suiker en kaneel toe en bak dit totdat de suiker gesmolten en lichtbruin van kleur is.

Verdeel de appelpartjes vervolgens over vier borden en schep er een lepel roomkwark overheen.