Zoetzure komkommer is makkelijk zelf te maken en de ingrediënten heb je meestal al thuis liggen. Lekker fris bij een Indonesische rijsttafel of bij de barbecue!
Zoetzure komkommer
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 5 eetlepels azijn
- 3 eetlepels suiker
- ½ theelepel zout
Instructies
-
Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in dunne plakken.
-
Meng de azijn met de suiker in een kom tot de suiker is opgelost.
-
Doe de plakken komkommer erbij en meng alles goed met elkaar.
-
Laat dit een uur in de koelkast intrekken.
-
Komkommermengsel voor het eten afgieten en serveer als bijgerecht.
