Zalm met sugarsnaps: het klinkt misschien lastig te maken, maar het is echt heel eenvoudig. Gebruik dit simpele recept om voor twee personen snel op tafel te zetten.

Zalm met sugarsnaps
 
Bereidings tijd

Kook tijd

Totale tijd

 

Auteur:
Recept type: Hoofdgerecht
Porties: 2

Ingredienten
  • 2 zalmfilets van ongeveer 200 gram per stuk
  • 2 eetlepels (scherpe) mosterd
  • 400 gram sugar snaps
  • 1 eetlepel wittewijnazijn
  • bosui

Instructies
  1. Bestrijk de zalmfilets met de mosterd.
  2. Bak de zalmfilets bijna gaar in boter.
  3. Kook de sugar snaps ondertussen beetgaar, in ongeveer 4-6 minuten.
  4. Serveer de zalm naast de sugar snaps.
  5. Besprenkel dit met 1 eetlepel wittewijnazijn en wat ringetjes bosui.