Ga terug

Courgettepannetje

Ingeborg
Porties 4

Ingrediƫnten
  

  • Twee courgettes
  • Ui
  • Blikje tomatenpuree
  • Olie
  • Peper en zout

Instructies
 

  • Was de courgette en snijd de groente in stukjes van twee centimeter.
  • Pel en snipper de ui.
  • Doe vier eetlepels olie in een koekenpan.
  • Bak de stukjes courgette en ui in de pan.
  • Voeg na het aanbakken de inhoud van een blikje tomatenpuree toe.
  • Peper en zout naar smaak toevoegen.
  • Vijftien minuten laten sudderen.