Ga terug

Kipgoulash met rijst

Loraine
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 30 min
Totale tijd 45 min
Gang hoofdgerecht
Porties 4

Ingrediƫnten
  

  • 1 mok rijst
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • een rode en een groene paprika
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • 400 gram kipfilet

Instructies
 

  • Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en giet af.
  • Snijd de kipfilet in blokjes.
  • Snijd de ui en paprika in reepjes.
  • Verhit de olie in de pan.
  • Voeg de ui toe en pers de knoflook boven de pan.
  • Na enkele minuten de kipfilet toevoegen.
  • Bak de kipfilet lichtbruin.
  • Voeg de paprika toe en roerbak het gerecht enkele minuten.
  • Meng de tomaten en de poeders.
  • Voeg dit toe aan het geheel en laat dit 10 minuten doorkoken.
  • Roer de goulash goed door.