Ga terug

Tapenade met brood

Loraine
Voorbereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min
Gang Tussendoortje
Porties 4

Ingrediƫnten
  

  • 200 g zwarte/groene olijven zonder pit
  • teentje knoflook
  • 1 el kappertjes
  • een halve tomaat
  • 4 ansjovisfilets
  • handje basilicumblaadjes
  • sap van een halve citroen
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • staafmixer

Instructies
 

  • Pel de knoflook.
  • Doe de olijven, knoflook, kappertjes, halve tomaat, ansjovisfilets, basilicumblaadjes en de olie in een mengbeker.
  • Pureer dit geheel met de staafmixer.
  • Voeg het citroensap en de peper toe.
  • Serveer het geheel met brood erbij.