Ga terug

Broodje Egg Deluxe

Loraine
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Geen categorie
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 8 verse eieren
  • 24 plakjes bacon
  • 8 plakjes graskaas
  • 8 witte boterhammen

Instructies
 

  • Breng in een koekenpan water met flink wat azijn aan de kook.
  • Laat het water zachtjes koken.
  • Breek de eieren één voor één en laat ze voorzichtig in het water zakken.
  • Pocheer de eieren een minuut en haal de pan van het vuur.
  • Laat de eieren nog 5 minuten liggen.
  • Bak de bacon tot het krokant is.
  • Rooster de boterhammen.
  • Besmeer het brood met boter en leg hier de bacon, eieren en kaas op.
  • Zet de boterhammen nog twee minuten in een hete oven.