Ook op de camping kan het slecht weer zijn. Bij een koude, regenachtige dag is dit een ideale salade. Lekker om te serveren met een yoghurtdressing.

 

Winterse salade met droge worst
 
Bereidings tijd

Kook tijd

Totale tijd

 

Auteur:
Recept type: Salades
Porties: 4

Ingredienten
  • 600 g vastkokende aardappelen (gekookt, geschild en in partjes)
  • 1 friszure appel
  • 2 uien (in dunne repen)
  • 1 rode ui (versnipperd)
  • 4 augurken (in dunne blokjes)
  • 1 droge worst (in plakjes)
  • 3 hardgekookte eieren (in partjes)
  • fijngehakte verse kruiden
  • zout en peper

Instructies
  1. Voeg de aardappelen, appel, ui, rode ui, augurk, worst, ei en verse kruiden in een grote schaal. Schep dit rustig door elkaar.
  2. Giet de yoghurtdressing over de salade en breng op smaak met zout en peper.
  3. Serveer direct.