Broodje gerookte makreel met avocado
Een stevige, vette vis, die toch sappig en zacht op de tong ligt: dat is makreel ten voeten uit. Ideaal om gegrild of gebakken te eten, maar kan… Lees verder »
Meergranenbroodje met gerookte forel
Forel is een schelpachtige, zachte vis die zowel gebakken als gegrild kan worden. Forel is echter ook prima gestoomd, gerookt of van de barbecue/uit de oven te eten…. Lees verder »
Sandwich met haring en radijs
Een Hollands recept met als belangrijkste ingrediënt één van Nederlands belangrijkste vissoorten uit de historie: haring. Niet alleen lekker om zo uit het vuistje te eten, maar ook… Lees verder »
Clubsandwich met gerookte zalm en avocado
De clubsandwich wordt heel vaak gegeten tijdens een picknick, maar je kunt ze ook prima serveren op een barbecue-feestje. Je kunt ze met allerlei ingrediënten beleggen, dus voel… Lees verder »
