Zalm op Aziatische wijze

Bouchra

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • 2 zalmfilets
  • 2 eetlepel ketjap
  • 1 eetlepel limoensap
  • 4 el broodkruim
  • 2 el gebakken sesamzaadjes
  • 1 el zout
  • olie om in te bakken

Instructies

 

  • Marineer de zalmfilets met de ketjap, limoensap en zout.
  • Laat het een half uur intrekken.
  • Laat daarna wat zonnebloemolie in een wok heet worden.
  • Doe wat broodkruim en sesamzaadjes in een diepe bord.
  • Haal de zalmfilets er doorheen.
  • Frituur de zalmfilets enkele minuten in de wok en houdt ze daarna warm.
  • Serveer met een frisse salade.