Zalm met sugarsnaps

Loraine

Porties 2

Ingredi├źnten

  

  • 2 zalmfilets van ongeveer 200 gram per stuk
  • 2 eetlepels scherpe mosterd
  • 400 gram sugar snaps
  • 1 eetlepel wittewijnazijn
  • bosui

Instructies

 

  • Bestrijk de zalmfilets met de mosterd.
  • Bak de zalmfilets bijna gaar in boter.
  • Kook de sugar snaps ondertussen beetgaar, in ongeveer 4-6 minuten.
  • Serveer de zalm naast de sugar snaps.
  • Besprenkel dit met 1 eetlepel wittewijnazijn en wat ringetjes bosui.