Varkensfiletlapjes met gebakken appel
Ingrediënten
- 4 varkensfiletlapjes
- 1 appel
- 2 eetlepels bruine suiker
- 3 eetlepels balsamicoazijn
Instructies
-
Bak de varkensfiletlapjes in een grote scheut olijfolie acht minuten.
-
Snijd ondertussen de appel – uiteraard ontdaan van het klokhuis – in plakjes.
-
Voeg de appel toe aan de pan waarin je de varkensfiletlapjes aan het bakken ben.
-
Doe ook de suiker en de balsamicoazijn in de pan.
-
Bak dit ongeveer twee minuten of totdat de appel gekarameliseerd en beetgaar is.
-
Dit gerecht is lekker met groente zoals broccoli of bloemkool.
