Tomatensalsa

Ingeborg

Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 20 min

Gang Tussendoortje

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • 250 gram trostomaten
  • Theelepel Italiaanse kruiden
  • Rijpe avocado
  • Olijfolie
  • Theelepel azijn
  • Tortillachips/stokbrood

Instructies

 

  • Meng in een kom anderhalve eetlepel olijfolie met de Italiaanse kruiden.
  • Was de tomaten en snijd deze in kleine stukjes.
  • Snijd de avocado doormidden en haal de pit eruit en de schil eraf.
  • Snijd de avocado in even kleine stukjes als de tomaten.
  • Voeg de tomaten- en avocadostukjes toe aan de olijfolie met kruiden en schenk er een drupje azijn over.
  • Meng het geheel goed door elkaar en serveer met tortillachips of knapperig stokbrood.