Spinaziesalade met walnoten en mozzarella

Loraine

Porties 2

Ingredi├źnten

  

  • 300 gram gewassen spinaziebladeren
  • 1 bol mozzarella in stukjes gesneden
  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • 100 gram walnoten

Instructies

 

  • Bak in een koekenpan de pijnboompitten even aan, maar let goed op dat ze niet aanbranden.
  • Doe de spinazie in een kom.
  • Voeg de mozzarella en de walnoten toe aan de salade.
  • Doe daarna de pijnboompitten ook in de salade.