Spaghetti met spinazie en gehakt
Ingrediënten
- 250 gram spaghetti
- 200 gram rundgehakt
- 1 pak diepvries spinazie
- 1 teentje knoflook gepeld en geperst
- 230 gram champignons
- 200 gram boursin
- 1/2 theelepel zwarte peper
- snufje zout
- scheut olijfolie
Instructies
-
Kook de spaghetti met wat zout in ruim water.
-
Bak de knoflook en rul het gehakt in een scheut olijfolie gaar.
-
Voeg de champignons toe en bak dit enkele minuten.
-
Voeg de spinazie toe en laat het enkele minuten bakken.
-
Voeg vervolgens de boursin toe en laat deze smelten.
-
Meng alles goed met elkaar.
-
Laat de spaghetti uitlekken en meng het door de spinazie.
-
Breng op smaak met zout en peper.
