
Snelle pasta met zalm
Ingrediënten
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 blikjes zalm
- Een halve courgette
- Een half blikje doppertjes
- Pasta
- Een snufje zout en peper
- 100 ml crème fraiche
Instructies
-
Snijd de uien in kleine stukjes, pers de knoflookteentjes uit en snijd de courgette in kleine reepjes. Doe de groentemix even in een schaaltje.
-
Kook de pasta kort
-
Laat de zalm uitleggen en voeg deze toe aan de pasta zodra deze bijna gaat is.
-
Voeg de groentemix en de doppertjes toe aan de pasta.
-
Breng het gerecht op smaak met een snufje zout en peper
-
Voeg, als alles goed warm is, de crème fraiche toe.
-
Roer alles even goed door en dien het gerecht op.