Simpele salade met tomaat en ui
Ingrediënten
- 1 kg tomaten
- 2 rode uien
- handje Italiaanse verse kruiden
- zout en peper
- Voor de dressing
- 3 el olijfolie
- 2 el rodewijnazijn
Instructies
-
Snijd de tomaten in dunne schijfjes
-
Snijd de ui in halve ringen, niet te dik
-
Schik de tomaat op een bord en bestrooi met zout en peper
-
Leg de ui op de tomaat en verdeel gelijkmatig
-
Strooi nu de verse kruiden over het gerecht
-
Voor de dressing: meng de olie en azijn en schud dit goed in een afgesloten potje
-
Schenk het goed gemengde mengsel over de salade
-
Serveer de salade gekoeld
