Simpele salade met tomaat en ui

Loraine

Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 20 min

Gang salade

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • 1 kg tomaten
  • 2 rode uien
  • handje Italiaanse verse kruiden
  • zout en peper
  • Voor de dressing
  • 3 el olijfolie
  • 2 el rodewijnazijn

Instructies

 

  • Snijd de tomaten in dunne schijfjes
  • Snijd de ui in halve ringen, niet te dik
  • Schik de tomaat op een bord en bestrooi met zout en peper
  • Leg de ui op de tomaat en verdeel gelijkmatig
  • Strooi nu de verse kruiden over het gerecht
  • Voor de dressing: meng de olie en azijn en schud dit goed in een afgesloten potje
  • Schenk het goed gemengde mengsel over de salade
  • Serveer de salade gekoeld