Salade van sla, artisjokharten en balsamico-azijn

Bouchra

Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min

Gang Salades

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • ijsbergsla
  • rucola sla
  • 1 blikje artisjokharten
  • 1 eetlepel fijngeknipte bieslook
  • 2 theelepels rozemarijn
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 komkommer
  • 1 to maat
  • balsamico-azijn
  • 1/2 bosje verse basilicum
  • scheut olijfolie
  • zout
  • peper

Instructies

 

  • Was de tomaat en komkommer en snijd ze in blokjes
  • Was en snijd de ijsbergsla in stukken.
  • Laat de artisjokharten uitlekken en snijd ze in stukken.
  • Snijd de basilicum blaadjes in reepjes.
  • Pak een kom en doe de mosterd, bieslook, balsamico-azijn, zout en peper erin.
  • Voeg vervolgens de tomaat, ijsbergsla, rucola, basilicum, artisjokharten, komkommer en rozemarijn toe en meng alles goed door elkaar.
  • Serveer de salade in een bord.