Pasta met kip en citroen

Bouchra

Voorbereidingstijd 8 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 28 min

Gang Gevogeltegerechten

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • 300 gram pasta
  • 400 gram kipfilet
  • 1 ui
  • 1 citroen
  • 250 ml kippenbouillon
  • 50 ml room
  • scheut water
  • Parmezaanse kaas
  • olijfolie
  • zout
  • peper

Instructies

 

  • Snijd de ui fijn en de kipfilet in reepjes.
  • Fruit de ui glazig in een grote pan en kruid het met zout en peper.
  • Voeg de kip toe en kruid het nogmaals met zout en peper.
  • Voeg de kippenbouillon toe als de kip gaar is geworden.
  • Kook ondertussen de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • Voeg wat water toe aan de kip en laat alles even pruttelen.
  • Giet dan de pasta toe aan de kip en meng alles goed met elkaar.
  • Voeg de room, Parmezaanse kaas, citroenschil en -sap toe en meng alles goed door. Laat voor enkele minuten koken.
  • Indien nodig voeg je zout en peper naar smaak toe.