Omelet met preiringetjes

Ingeborg

Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 20 min

Gang Tussendoortje

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • 8 eieren
  • 1 prei
  • Eetlepel olijfolie
  • Zout

Instructies

 

  • Was de prei en snijd deze in fijne ringetjes.
  • Klop de eieren los in een kom en voeg wat zout toe.
  • Doe de olie in de pan en fruit de preiringetjes een paar minuten.
  • Voeg daarna het eimengsel toe en bak de omelet op matig vuur.
  • Bak de omelet gaar en draai daarna nog even om.
  • Na twee minuten is de omelet klaar en kan deze geserveerd worden in vier punten.