Naar recept gaan

Recept afdrukken

Mango- garnalensalade

Loraine

Recept afdrukken

Porties 2

Ingrediënten

  

  • 12 garnalen
  • 1 mango in plakken
  • 1 krop botersla in stukken gescheurd
  • 1 rode ui in kleine stukjes
  • 3 eetlepels zoete chilisaus
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1 eetlepel sesamolie
  • een kleine hand korianderblaadjes

Instructies

 

  • Kook de garnalen in zo’n 3-5 minuten gaar en pel ze.
  • Verdeel de botersla, de mango en de garnalen over een bord of in een kom.
  • Klop de chilisaus, het limoensap en de sesamolie door elkaar.
  • Schep de rode ui en het korianderblad door de salade.
  • Giet het zojuist gemaakte mengsel over je mango- garnalensalade.