Komkommersoepje

Ingeborg

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • Twee komkommers
  • Liter water
  • Twee bouillonblokjes

Instructies

 

  • Schil eerst de komkommers en rasp deze met de hand of in de keukenmachine.
  • Zet het water op in een pan op het vuur tot het kookt.
  • Voeg de bouillonblokjes toe als het water kookt.
  • Roer de bouillonblokjes en voeg vervolgens de komkommer toe.
  • Breng de soep aan de kook en zet het vuur nog een paar minuten lager.
  • Voor een meer gevulde soep kunnen er klein gesneden groenten aan toegevoegd worden.