Kipsalade met amandelschaafsel
Ingrediënten
- 1 kleine zak eikenbladsla
- 1 kipfilet
- 1 wortel
- amandelschaafsel
- een dressing naar keuze
Instructies
-
Bak de kip enkele uren van tevoren gaar en laat deze afkoelen.
-
Snijd de kip in blokjes of reepjes.
-
Doe de eikenbladsla in een kom of op een bord.
-
Verdeel de kip over de sla.
-
Maak de wortel schoon en snijd er hele dunne reepjes van.
-
Verdeel deze reepjes over de salade.
-
Strooi het amandelschaafsel over je salade.
-
Serveer de kipsalade met een lekkere dressing naar keuze.
