Kip in champignonsaus
Ingrediënten
- 500 gram kipfilet in blokjes
- 250 gram broccoli in roosjes
- 1 gesnipperde ui
- 1 courgette in blokjes
- 1 blikje champignonschijfjes uitgelekt
- 1 klein blik champignonsaus
- 1 klein blik tomatenstukjes
- 1 blik ananas maar mandarijn of perzik kan ook
- 1 deciliter water
- kipfiletkruiden
- boter of olie om in te bakken
Instructies
-
Kruid de kipblokjes en bak ze gaar.
-
Voeg de gesnipperde ui en de champignons bij de kipblokjes. Bak dit geheel totdat de ui glazig ziet.
-
Giet het water in de pan en voeg ook de broccoli, courgette en tomaat op. Laat dit geheel in zo’n 15 minuten stoven.
-
Voeg als laatste het blikje champignonsoep toe aan je gerecht en laat dit 5 minuten pruttelen. Eventueel kun je naar smaak peper en zout toevoegen.
