Kerstomaatje met kwarteleitje
Ingrediënten
- 8 kerstomaten
- 8 kwarteleitjes
- Paprikapoeder
- Cayennepeper
- Mayonaise
Instructies
-
Kook de kwarteleitjes drie minuten in zacht kokend water.
-
Was de kerstomaatjes en snijd deze doormidden.
-
Verwijder de pitjes uit de tomaatjes en draai ze om, zodat ze kunnen uitlekken.
-
Laat de kwarteleitjes schrikken onder koud water en pel ze af.
-
Snijd de kwarteleitjes doormidden.
-
Plaats in elk half kerstomaatje een half kwartelei.
-
Bestrooi met de kruiden en voeg naar smaak een toefje mayonaise toe.
