Naar recept gaan

Recept afdrukken

Guacamole

Bouchra

Recept afdrukken

Porties 6

Ingrediënten

  

  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 to maat
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1 kleine ui
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 bekertje zure room
  • 1 eetlepel gehakte koriander
  • zout
  • peper

Instructies

 

  • Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit.
  • Schep het vruchtvlees eruit en snijd het in blokjes.
  • Snijd de tomaat ook in blokjes.
  • Snipper het uitje fijn.
  • Doe de blokjes avocado, ui en tomaat in een grote kom met de resterende ingrediënten.
  • Prak alles met een vork of een staafmixer.
  • Breng de guacamole op smaak met zout en peper.