Griekse salade met penne
Ingrediënten
- 250 gram penne
- 250 gram feta in blokjes
- 750 gram tomaten dun gesneden
- 150 gram komkommer dun gesneden
- 100 gram rode ui dun gesneden
- 120 gram zwarte olijven zonder pit
- 120 gram groene olijven zonder pit
- 80 mililiter olijfolie
- 80 mililiter wittewijnazijn
- 1 theelepel suiker
Instructies
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Giet vervolgens de penne af, en laat de pasta uitlekken.
-
Pak een schaal en doe daar de penne, de feta, de tomaten, de komkommer, de rode ui en de olijven in.
-
Meng de olijfolie met de wittewijnazijn en de suiker.
-
Voeg het zojuist gemaakte mengsel toe aan de salade en roer goed door.
