Gevulde champignons

Bouchra

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • 4 grote champignons
  • 1 sjalotje
  • 70 gram roomkaas met kruiden
  • 25 geraspte kaas
  • olijfolie
  • peper

Instructies

 

  • Maak allereerst de champignons schoon met een borsteltje of keukenpapier en verwijder de steeltjes.
  • Pel, was en snipper het sjalotje.
  • Fruit het in een pan met wat olijfolie tot het glazig is.
  • Vul de hoedjes van de champignons met de kruidenkaas en gesnipperde sjalot.
  • Bestrooi de champignons met wat geraspte kaas en peper.
  • Verpak ze in een stukje aluminiumfolie en rooster de champignons in circa 20 minuten gaar op de barbecue.