Gekarameliseerde appelpartjes
Ingrediënten
- 2 friszoete appels of peren
- 200 gram vanillekwark
- 100 mililiter slagroom
- 3 eetlepels suiker
- 1 theelepel kaneel
Instructies
-
Klop de slagroom stijf.
-
Spatel de slagroom door de vanillekwark.
-
Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd er partjes van.
-
Smelt vervolgens in een pannetje een beetje boter en bak hierin de appelpartjes aan beide zijden bruin.
-
Voeg vervolgens suiker en kaneel toe en bak dit totdat de suiker gesmolten en lichtbruin van kleur is.
-
Verdeel de appelpartjes vervolgens over vier borden en schep er een lepel roomkwark overheen.
