Garnalen- inktvisspiesjes
Ingrediënten
- 10 rauwe garnalen
- 10 pijlinktvisjes
- Om te marineren: 2 teentjes knoflook
- 2 el olijfolie
- sap van een citroen
- zout en peper
Instructies
-
Pel de garnalen (laat de staart zitten).
-
Maak de pijlinktvis schoon.
-
Pel en hak de knoflook pijn.
-
Om te marineren: meng de olie, citroensap, knoflook, zout en peper.
-
Leg de garnalen en de inktvisjes in de marinade.
-
Na 15 minuten kan dit uit de marinade.
-
Rijg de garnalen en inktvisjes om en om aan een sateprikker.
-
Rooster de spiesjes op de barbecue voor zo’n 3 à 4 minuten.
-
Voor serveren kun je nog marinade over de spiesjes doen.
