Crostini met kaas en peer

Ingeborg

Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 15 min

Gang Tussendoortje

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • Vier sneden ciabatta
  • Een rijpe peer
  • vier plakken kaas
  • Vier toefjes alfalfa

Instructies

 

  • Haal de schil van de peer en snijd de peer in vier delen.
  • Verwijder het klokhuis.
  • Leg op elke snee ciabatta een deel peer.
  • Beleg de peer met een plak kaas
  • Leg de broodjes tien minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
  • Indien geen oven aanwezig is, leg de broodjes dan in een koekenpan op zacht vuur.
  • Als de kaas gesmolten is, kan elke crostini van een toefje alfalfa voorzien worden.