Courgettepannetje
Ingrediënten
- Twee courgettes
- Ui
- Blikje tomatenpuree
- Olie
- Peper en zout
Instructies
-
Was de courgette en snijd de groente in stukjes van twee centimeter.
-
Pel en snipper de ui.
-
Doe vier eetlepels olie in een koekenpan.
-
Bak de stukjes courgette en ui in de pan.
-
Voeg na het aanbakken de inhoud van een blikje tomatenpuree toe.
-
Peper en zout naar smaak toevoegen.
-
Vijftien minuten laten sudderen.
