Chocolademelk
Ingrediënten
- 1 liter volle melk
- 1 snufje kaneel
- 125 ml slagroom
- 2 zakjes vanillesuiker
- 50 gram cacao
- 100 gram witte kristalsuiker.
Instructies
-
Verwarm de melk op middelhoog vuur.
-
Meng de kaneel, vanillesuiker en cacao in een kom.
-
Roer hier een beetje lauwe melk doorheen om te laten wennen.
-
Roer totdat er geen klontjes meer zijn en voeg nog wat eetlepels lauwe melk toe.
-
Voeg dan dit mengsel weer toe aan de melk in de pan.
-
Laat de chocolademelk een minuut koken.
-
Zet de pit/gas uit en laat even staan.
-
Klop de slagroom met de suiker tot een mooi romig mengsel.
-
Serveer de chocolademelk met de slagroom en smullen maar!
