Bruschetta met tomaat, ui en basilicum

Bouchra

Porties 15

Ingredi├źnten

  

  • 1 stokbrood
  • 3 to maten
  • 2 takjes basilicum
  • 1 ui
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • zout
  • peper

Instructies

 

  • Snijd de stokbrood in schuine plakken.
  • Was en snijd de tomaat in kleine blokjes.
  • Was en snipper het ui fijn.
  • Leg de sneetjes brood op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie. Wrijf de knoflook eroverheen.
  • Rooster ze op de barbecue goudbruin.
  • Snijd de basilicum fijn en meng het met de gesneden tomaat.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Leg op de sneetjes brood een laagje tomatenmengsel en besprenkel met olijfolie.