Bami Camping
Ingrediënten
- 400 g kip
- 200 g eiermie
- 4 bosuitjes
- 1 rode ui
- 400 g Chinese kool
- 400 g taugé
- 2 el olijfolie
- 4 el oestersaus
- 4 el tomatenpuree
- peper en zout
- ketjap manis
Instructies
-
Kook de eiermie gaar volgens de instructie op de verpakking.
-
Was de bosui en rode ui en snijd deze in repen.
-
Snijd de kip in reepjes en bak deze in de olie in een pan.
-
Breng op smaak met de oestersaus en de ketjap manis (naar smaak).
-
Haal uit de pan en houd even apart.
-
Bak de kool, ui en taugé enkele minuutjes in dezelfde pan.
-
Schep de inmiddels gare mie in de pan en bak mee.
-
Voeg de tomatenpuree en de kip weer toe en warm dit kort door.
-
Lekker om te serveren met kroepoek.
