Een lekker fris zomers nagerecht met de typische smaak van Bastogne koekjes. Eenvoudig zelf te maken en voldoende voor 4 personen.

Kwark aardbeien toetje met Bastogne koekjes

Derek-Jan

Porties 4

Ingrediënten

  

  • 500 g magere kwark
  • 250 g klein gesneden aardbeien
  • 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
  • 2 verkruimelde Bastognekoeken
  • 1 zakje vanillesuiker

Instructies

 

  • Kwark en vanillesuiker door elkaar roeren en in vier bekers verdelen.
  • Bastognekoeken verkruimelen en mengen met de bastardsuiker, uitstrooien over de kwark.
  • Schep er de aardbeien erop.
  • Eet smakelijk