Gewokte snijbonen is een heerlijk gezond en voedzaam bijgerecht voor op de camping met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes en kipfilet. Variatie is ook mogelijk door er bijvoorbeeld gebakken spekjes door te mengen.

Gewokte snijbonen

Ingeborg

Porties 4

Ingredi├źnten

  

  • Pond snijbonen
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • Sambal
  • Ui
  • Olie
  • Peper en zout

Instructies

 

  • Snijd de snijbonen schuin af in een ruitjesvorm.
  • Kook de snijbonen acht minuten en giet het vocht af.
  • Pel de ui en snipper deze fijn.
  • Olie in de wokpan en gesneden uitjes fruiten.
  • Snijbonen toevoegen en door elkaar mengen.
  • Kerriepoeder toevoegen.
  • Sambal, peper en zout naar smaak toevoegen.