Het zonnetje schijnt en het is aangenaam vertoeven op de camping. Maak deze overheerlijke gebakken sardines met kruiden en laat je familie en vrienden verrassen!
Gebakken sardines met kruiden
Ingrediënten
- 1 kg sardinefilets
- 80 gram bloem
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 el fijngehakte peterselie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- zout
- peper
- olie om in te bakken
Instructies
-
Meng de olijfolie met de peterselie, paprikapoeder, komijn, zout en peper tot een gladde massa.
-
Smeer de sardinefilets met het mengsel.
-
Wentel vervolgens de sardines in de bloem.
-
Verwarm de olie in een grote koekenpan en bak hierin de sardinefilets voor enkele minuten of totdat ze gaar en gebruind zijn.
-
Serveer met een sausje of salade.
