Wil je eens geen vlees, vis op kip op de barbecue? Probeer dan eens om champignonspiesjes te maken. Lekker, makkelijk en helemaal vegetarisch!

Champignonspiesjes

Bouchra

Servings 6

Ingredients

  

  • 1 bakje champignons 250 g
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 3 takjes verse tijm of rozemarijn
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • scheut olijfolie
  • snufje zout

Instructions

 

  • Laat een paar satéprikkers een half uur in water weken.
  • Maak de champignons schoon.
  • Meng in een kommetje de knoflook, olijfolie, tijm, zout en paprikapoeder.
  • Doe de champignons in de marinade en schep alles goed om.
  • Laat ze enkele minuten intrekken.
  • Haal de champignons uit de olie en rijg ze aan de prikkers.
  • Bak de champignonspiesjes voor enkele minuten op de barbecue.