Soms kan het zo zijn dat je tijd tekort komt. Deze banaan-ei pannenkoek is ideaal voor een gezond ontbijt of tussendoortje en is binnen de kortste keren bereid. Probeer het eens uit en wees voorbereid om eens flink te genieten!
Banaan-ei pannenkoeken
Ingrediënten
- 1 banaan
- 2 eieren
- olie
Instructies
-
Prak de banaan in een bord.
-
Voeg de eieren toe en klop alles goed met elkaar.
-
Zet een koekenpan op een middelhoog vuur.
-
Voeg wat olie toe en wacht tot de pan goed op temperatuur is.
-
Maak van het beslag twee of drie hoopjes in de pan.
-
Bak de American pannenkoeken in ongeveer 4-5 minuten lichtbruin en gaar. Keer ze halverwege met een spatel.
-
Serveer ze warm met eventueel poedersuiker, siroop of honing.
