Geniet van een uitgebreide maaltijd op de camping en begin met een heerlijke soep als voorgerecht. Maak het recept van deze ananassoep maar eens en proef de geweldige combinatie van verschillende ingrediënten.

Ananassoep

Ananassoep

Ingeborg

Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 25 min

Gang Voorgerecht

Porties 4

Ingrediënten

  

  • 1 pakje Chinese groentesoep
  • 1 ui
  • Chinese kool
  • 1 knoflookteentje
  • Liter tomatensap
  • Blik ananasstukjes
  • Eetlepel olie

Instructies

 

  • Giet het vocht van het blik met ananas in een maatbeker.
  • Snijd de ui in kleine stukjes en fruit in olie aan.
  • Pers het knoflookteentje uit boven de pan.
  • Snijd de Chinese kool in reepjes en voeg toe aan de pan.
  • Voeg daarna het tomatensap en ananasvocht toe.
  • Breng de inhoud aan de kook.
  • Voeg daarna het pakje Chinese groentesoep toe.
  • Roer het geheel door en voeg de ananasstukjes toe.
  • Laat de soep tien minuten zachtjes koken.